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あをによし 奈良の都の 薬草曼荼羅

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恋する素麺

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最近、私が奈良でよく買うお土産のひとつに、「恋そうめん」というのがある。

奈良県桜井市の三輪のあたりは、古くから知られる素麺の産地である。
小麦粉から作られる素麺は、古くから日本人に食されてきた。奈良時代の長屋王邸宅跡から出土した木簡にも、素麺を意味する「麦縄(むぎなわ)」という字が記されている。

ところで、7月7日は「そうめんの日」らしい。平安時代から宮中の七夕行事で素麺がお供えされたことから制定されたそうだ。七夕に素麺を食べて無病息災を願うという。

この「恋そうめん」、白い素麺に混じって、赤い素麺も数本ある。運命の赤い糸をあらわしているようだ。風水では長い食べ物には、「縁を結ぶ」運気があるらしい。

私も、「恋そうめん」をふだんのお土産の他、結婚した友達へのちょっとしたプレゼントに使っている。
巷では、紅白のセットで、結婚式のプチギフトや引き出物にもよく使われるらしい。
ちなみに、最近は紅白の他に、「せんとくん」バージョンも登場した。

これから気温が上がり、梅雨や夏の時期には、さっぱりしたものが食べたくなる。そんな時、素麺は重宝する。

tone
by tonepedra | 2010-05-03 10:15 | 衣食住遊眠