あをによし 奈良の都の 薬草曼荼羅

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お花見団子とお赤飯饅頭

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今日、愛知県三河地方の母方のご先祖さまのお墓参りに行った。
その帰りに、昔からよく行った和菓子屋さんに立ち寄った。
そこで、懐かしいお花見団子とお赤飯饅頭を買ってみた。

お花見団子は、とてもかわいらしく、甘さ控えめ。でも、とてもモチモチしている。お花見団子は、桃色、白、緑で、桃色は花(桜)の色で春のいぶきを、白は雪の色で冬の名残りを、緑は蓬で夏への予兆を表しているとか。

お赤飯饅頭は、本場はどうやら京都らしいが、愛知県や長野県でよく見かける。長野県飯田は、お赤飯饅頭が名物として有名である。お赤飯饅頭とは、お饅頭の中身がお赤飯というもので、真ん中には栗または豆などが乗っている。京都の「五建ういろ」さんのお赤飯饅頭は、栗が乗っているので、栗のついたお赤飯饅頭が本場正統派のものなのかもしれない。ちなみに、飯田のお赤飯饅頭は金時豆だったが、これもまた美味しい。
三河のお赤飯饅頭は、京都のものに比べると、けっこう大きい。そして、素朴な味わいだ。

昔なつかしのおやつに巡り会えて、こころがほっこりした一日だった。

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by tonepedra | 2010-03-19 23:09 | 衣食住遊眠